ВИДЕО РЕЦЕПТ - Ливанская пицца от Елены Чекаловой




Тесто для пиццы - 1 упаковка, бараний фарш - 400 г, красный лук - 2 луковицы, помидор - 1 шт., гранатовый сок наршараб - 3 ст. ложки, перец чили - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, петрушка, соль, мята, тимьян, орегано.
Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, петрушкой, чесноком, перцем чили. Добавьте гранатовый соус. Можно добавить любимые пряные травы.
Вырежьте из теста кружки, выложите тонким слоем начинку и сверните с двух сторон в виде лодочки. Выложите на противень и поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов, на 8-10 минут.