ВИДЕО РЕЦЕПТ - "ЕШЬ И ХУДЕЙ!" Выпуск №2. Гость программы - Дарья Сагалова

  • Просмотров: 5306
  • Комментариев: 0
  • Категория - "ЕШЬ И ХУДЕЙ!"
  • Понравилось:

Ешь ананасы! Курицу жуй! Мало калорий, ура!





Куриный салат с ананасом

(250 ккал на порцию)
5 порций
Куриная грудка - 400 г
Салат фризе - 1 кочан
Салат латук - 1 кочан
Салат оаклиф - 1 кочан
Ананас свежий - 300 г


Для соуса:
Йогурт 1% - 140 г
Мята - 1 пучок
Лайм - 1 шт.
Маракуйя - 1 шт.

Для маринада:
Соевый соус - 30 г
Имбирь - 5 г


Приготовление:
Куриную грудку маринуем в соевом соусе с тертым имбирем в течение 10 минут, затем обжариваем без масла и нарезаем тонкими ломтиками. Отдельно обжариваем ананас, потом нарезаем его дольками. Для приготовления соуса смешиваем йогурт с соком лайма и мятой. Заправляем листья салата приготовленным соусом, добавляем нарезанную курицу и аккуратно перемешиваем. Салат и дольки ананаса выкладываем на тарелку и украшаем мякотью маракуйи.

Индейка окунулась в кляр!





Жаркое в горшочке

(202 ккал на порцию)
3 порции

Филе индейки - 500 г
Кабачок - 200 г
Морковь - 1 шт.
Стебель сельдерея - 70 г
Помидоры черри - 75 г
Лук репчатый - 1 шт.
Вода - 250 мл.
Шампиньоны - 60 г
Петрушка - 30 г
Тимьян — 3 веточки
Базилик — 30 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соевый соус - 25мл.
Молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Нарезаем кубиками филе индейки, обжариваем на оливковом масле и кладём в горшочек. Крупно нарезаем овощи и грибы, добавляем целые помидоры и обжариваем в сотейнике, перекладываем в горшочек и добавляем соевый соус. Вливаем воду, кладём тимьян и готовим в духовке при температуре 200 градусов примерно 15 минут. Перед подачей добавляем базилик и петрушку.

Как приготовить тирамису





Тирамису

(534 ккал на порцию)
5 порций
Черный кофе — 3 ст. л.
Черный шоколад - 20 г
Вода - 200 мл.
Апельсиновый ликер «Куантро» - 2 ст. л.
Сыр маскарпоне - 200 г
Йогурт 2% - 150 г
Яйца - 2 шт.
Тростниковый сахар - 40 г
Бисквитное печенье - 6 шт.
Какао - 1 ст. л.

Приготовление:
Варим крепкий кофе, добавляем в него 2 столовых ложки апельсинового ликера. Взбиваем миксером яичные желтки с сахаром, добавляем йогурт и сыр. Смешиваем до консистенции пюре. В отдельной посуде взбиваем миксером яичные белки в пену. Аккуратно добавляем эту пену в йогуртовую массу. В десертный бокал выкладываем слоями йогуртовую массу и бисквитное печенье, предварительно смоченное в кофейно-ликерной смеси. Сверху десерт посыпаем натёртым горьким шоколадом и порошком какао. Перед подачей ставим охладиться на 5-10 минут.

Выводим лишнюю влагу из организма





Советы диетолога от Юлии Быстрикиной. Уменьшаем талию при помощи напитков